Les menus, la carte des vins

Entrée + Plat + Dessert 36€

Entrée + Plat 28€

Plat + Dessert 26€

Plat 18€ uniquement le vendredi midi

Fromage 5€

La carte des vins a été élaborée avec mes cavistes, Hervé et Sandrine Gallice de la Cave du Glazik à Briec.

Je commande également du vins d’Alsace de Jean-Paul Schaffhauser à Wettolsheim.


Voir la carte des vins / Voir la carte des vins au verre

Au menu…

Carte actualisée le 3 novembre 2021

Entrées :


Surprise de Flo avec les produits de la mer

Ou

Meli-mélo de boudin, blé noir et légumes du moment

Ou

Autour des légumes bio de Loïc


*****


Plats :


Duo de boeuf fondant (cuisson longue) et juste saisi

Ou

Duo de mousseline et poisson du moment

Ou

Balade végétarienne autour des oeufs et du fromage !


*****

Desserts :


Glaces de la Ferme de Penhuil à Lannédern

Ou

Fondant au chocolat…

Ou

Gourmandise du moment…

Ou

Assiette Gourmande (supplément 1,50€)

Ces plats sont servis avec les légumes bio de mon mari qui est installé à Elliant « Aux Bio légumes ».

En cas d’allergie, merci de bien vouloir nous l’indiquer.

Pour les enfants :

le menu «gastronomes en culotte courte» à 12 €

Une mise en bouche, un plat selon l’inspiration du moment et un dessert.
Avec la volonté de leur faire découvrir de nouvelles saveurs !

Télécharger la carte en pdf

Le petit mot de Flo:

Je vous propose une carte courte, qui change régulièrement !

Mes fournisseurs sont locaux, beaucoup d’entre eux sont certifiés Bio. Je suis dans une démarche « éco-responsable », j’ai participé à un groupe 
de travail avec l’ADEME, l’Agence de la Transition écologique. Je fais 
beaucoup d’achats en vrac, je limite ou trie les déchets, je fais attention à
mes consommations d’eau, d’électricité, comportements faciles à adopter
par tout le monde ! Alors allons-y !!!

Tous les légumes proviennent de la ferme de mon mari,
« Aux Bio Légumes » à Elliant (Landanet),
il fait un marché à la ferme le mercredi soir de 17h à 19h
. En début de semaine je travaille pour lui, notamment en faisant les 
ventes au magasin de producteurs « La Ferme de Locmaria » à Quimper.

Partager